香港餐厅营运成本居高不下，成本控制是餐饮业的一大挑战，其中水、电费一般占食肆营运成本约13%。选择全港最节能幅度最高的洗碗碟机，从源头有效减少能源消耗，大幅降低营运成本！
随着走塑政策的实施，餐厅全面弃用塑胶餐具，造成洗碗需求大增，高峰时段餐具堆积成山，手工清洗速度远远无法跟上出餐需求。一台轻巧的商用洗碗碟机可迅速解决洗碗瓶颈— 1 分钟内完成一轮清洗，洗碗效率提升250%，确保出餐流程更顺畅。
使用洗碗机取代人工清洗，不仅能减轻洗碗工作的负担，从此让清洗工作变得简单轻松，还能让机器在预设时间内高效完成清洗，解放员工专注于其他更具价值的任务，全面提升人力资源的运用效益。
| 比较项目 |
CHAMPION
AS-100(HeatPLUS) 节能型揭门式洗碗碟机(热回收)
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市面一般牌子 商用洗碗碟机 |
手洗 |
|---|---|---|---|
| 每筛水量 | 低耗水量 每次清洗约1-1.5 公升 |
高耗水量 每次清洗约2 公升 |
难以控制耗水量 |
| 1小时用水量(x 60 筛) | 60L - 90L | 120L | 不适用 |
| 1小时用电量 | 2.7 度 | 9 度 | 不适用 |
| 平均每月电费 (6小时/日x 30日)* |
HKD680 (中电) HKD826 (港灯) |
HKD2,268 (中电) HKD2,745 (港灯) |
不适用 |
| 能源消耗 | 低耗电量 采用专利热回收系统 |
高耗电量 低能源效益 |
不适用 |
| 营运成本 | 低营运成本 有效节省能源开支 |
高营运成本 水电费用高，影响利润 |
高人力成本 水量耗费难以控制 |
| 用家体验 |
• 明显减少洗碗员工作
• 提供专业卫生顾问服务，79%的客户经理已获CIEH认证，可以提供培训及即时协助 |
• 能减少洗碗员工作量
• 未必能提供即时协助 |
• 需要洗碗员付出大量劳动力
• 时间成本极高，消耗员工身心健康 |
*参考2024年11月电费价目：以中电HKD1.4/度，港灯HKD1.7/度计算
无论您经营的是餐厅、酒店、咖啡馆或其他餐饮服务行业，CHAMPION洗碗碟机能够帮助您解决任何艰巨的挑战性工作，是您厨房里不可或缺的洗碗帮手。
配备专利热回收技术，利用余热循环系统显著降低能源消耗，满足高标准的环保需求，比一般洗碗碟机节省70% 能源消耗。 「智悭惜电能源评估服务」可实时监控水电用量，并提供详细报告，让用户可远程管理耗能、用水量和清洗效果，提高营运效率并降低成本。
CHAMPION 洗碗碟机机型轻巧，可按食肆规模、按洗涤量及烘干要求，选配合适的洗碗碟机型号，或按客人需求度身订制应付高洗涤量，使您的厨房运作更顺畅，释放更多厨房空间。低电量需求让安装更灵活，即使电力有限的场地也能轻松运行。
CHAMPION 洗碗碟机操作简便，按下电源并选择清洗时间，即可启动清洗流程，透过高速设计结合强力水流输出，提升清洗效率。即使在高温、潮湿的厨房环境中，配合清洁剂及快干剂使用，仍发挥超高稳定性，适合各类餐具使用，快速渗透，洁力特强。
一间已营运近44载，迄今从事中、日式餐饮的知名中式连锁餐饮集团，从业内人仕推荐而认识CHAMPION 这个品牌，最初使用了「智悭惜电能源评估服务」，以比较使用CHAMPION 的洗碗碟机前及使用后之能耗表现，在收集了37 天的数据后，最后测试报告显示AS-100 (HeatPLUS) 节能型揭门式洗碗碟机的节能数据，可以大幅减低日常的能源成本及提升节能效益，减少碳排放。故集团由2022 开始决定使用CHAMPION 的洗碗碟机，目前已有八间分店使用CHAMPION 的节能型揭门式洗碗碟机，同时配合由CHAMPION 生产的清洁剂及快干剂使用，以发挥最佳的清洁效益。
— CHAMPION 重点客户经理
厨房油烟、厨余异味让您好头痛？ CHAMPION的TIC-20Ag® 银离子抗菌除臭剂是您的最佳清洁助手！该产品采用最新技术银离子配方，具有物理式抗菌功效，能够即时处理引致臭味的细菌，整个除臭过程只需10 秒，直接喷洒即可发挥功效，而且采用天然原料，无色无味，100％ 安全无药害性，适用于厨房、厨余机、隔油池及垃圾房等多个场景，确保您的餐厅空气清新，客人用餐更满意！
HACCP食品安全认证
I-PE-611-CC-2-R2-05
(商用洗碗碟机系列)
中国环境标志产品认证
(CEC2024ELP00325903 &
CEC2024ELP00325904)
HKIA香港工商业奖
(设备及机器设计)
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