CHAMPION由2015年9月起開始與香港科技大學環境學及技術科合作，成為今屆準畢業生的Capstone项目商界顾问。

我们所参与的个研究题目为「餐饮业的善用資源及廚餘管理」，其中一個目的是透過研究熱回收洗碗碟機的功效，從而引起節能實施的關注。CHAMPION的角色是提供商界见解及协助学生去完成是次研究。

除了为本港学术提供一点绵力外，亦能够大大推动餐饮业持续发展的步伐。