CHAMPION再次參展HOFEX 2017，8-11/5於會議展覽中心1C-400展示最新商用洗碗碟機研發成果。同時有幸繼續為大會提供全場餐具清洗設備並成為唯一的洗碗碟機贊助商。

本屆HOFEX展覽兩大主題為「專業清洗規格‧專利節能技術」，首次展出食品廠用洗箱籃專線，及餐飲業新型節能洗碗碟機，為業界進一步拓展自動化及節能清洗方案。

長龍式洗籃專線 AS-F

隨著中央食品工場的快速發展，留意到業界對清洗承載食品容器的需求急劇提升，例如物流箱，密封箱，格籃，不鏽鋼盤等。各食品廠家期望用較精簡的勞動力，達至標準的衛生水平。作為商用洗碗碟機廠商，我們致力為業界研發更高效更合適的清洗設備，推行衛生準則，自動化，節能環保，透過本屆HOFEX展覽展示最新的工業清洗技術。

「長龍式洗箱籃專線」主要使用「不鏽鋼輸送帶」，堅固耐用，合高流量清洗使用。「雙重風切系統」為洗箱籃特製乾燥技術，先把濕氣抽走，後進入上下高壓風切系統，容器上積水瞬間噴走，使容器可快速投入生產使用，同時避免表面水份滋生病菌。CHAMPION獨有的「專利熱回收系統」，能夠將機內廢熱循環使用，免費提昇入水溫度，達至最少30%以上節能效果，同時改善工作環境。「預洗除渣系統」能夠自動去除器具上殘渣，再進入主洗清洗，節省入機前預刮人手，亦能無須停機情況下回收廚餘。

展覽當日現場設有長6米的「長龍式洗箱籃專線」讓到訪者作進一步了解。

長龍式洗碗碟機介紹>

煤氣熱注式洗碗碟機AS-3(Adv)

CHAMPION本屆有幸能與香港中華煤氣有限公司繼續合作，推廣煤氣洗碗碟機的效用及得益。TOWNGAS即熱式煤氣熱水爐，即時性及穩定地供應85度熱水，使AS-3揭門式洗碗碟機，可一開即用，無須預熱準備時間，於高流量食肆使運作更暢順。CHAMPION揭門式洗碗碟機AS-3(adv)的，透過使用雙層鋼門，機內保溫能力提升，亦能避免表面溫度過熱，改善環境溫度及工作安全，「成為不灼手的洗碗碟機」。

AS-3(adv)洗碗碟機介紹>

專利熱回收洗碗碟機AS-44B(G)

香港唯一專利洗碗碟機(技術專利編號HK1214910)亦會展出，熱回收系統將機內因高溫消毒所產生的廢熱吸收，並用於「免費加熱」入水，高達48%能源節約效果，同時改善工作環境溫度及濕度。現場設有一部AS-44B(G)熱回收運輸帶式洗碗碟機供訪客體驗。

AS-44B(G)洗碗碟機介紹>

立即預約專人現場介紹

除了以上提及的重點外，現場設有更多業界最新配套及產品，包括採用環保生物科技的「尿石水」及隔油池專用化油劑，酒店級爐灶除油劑，檯底式洗碗碟機等。

立即聯絡enquiry_hk@champion-chem.com預約專人帶領及介紹，亦可到HOFEX官網預先申請入場證。