滅蠅燈安裝錯誤 隨時引「蠅」入室

滅蠅燈作為一種控制飛蟲裝置，可謂餐飲業「哨兵」。根據捕獲蠅類數量、種類及趨勢變化，迅速排查可能導致蟲害風險的來源，並評估整改措施的有效性。不過滅蠅燈放錯位置，不單未能有效應付飛蟲，反而吸引更多盲頭烏蠅飛入店內。...

慎選滅蠅燈等蟲害控制裝置 餐廳杜絕烏蠅So Easy﹗

夏天處處蟲蟲危機，即使再乾淨的餐廳，亦難免會吸引烏蠅、蚊蟲等光顧，特別是高溫會加速其繁殖與生長，影響餐廳形象﹗坊間有好多滅蠅燈的蟲害控制裝置，究竟選擇那款才有效杜絕烏蠅出現?及烏蠅如何會受到滅蠅燈裝置吸引呢?以下會一一解答你的問題﹗...

"TOGETHER, WE SAVE MORE" 參展 HOFEX 2023 及 邁向30周年紀念

CHAMPION再度參與HOFEX2023。今年我們以「同心協力，節省更多」為主題，以創新方式分享最新的節能洗碗機、設備和綠色清潔產品；...

CHAMPURE 幼稚園校舍通風改善津貼 免費通風評估及顧問服務

就《2022年施政報告》有關加強支援參加幼稚園教育計劃的幼稚園、幼稚園暨幼兒中心及設有幼稚園班級的學校...

Build 4 Asia - 大廈全方位衛生管理

【展覽預告】CHAMPION將於11月16至18日參與兩年一度的「亞洲創新建築、電氣、保安科技展覽會」...

RBHK 2022 – We make．We care

CHAMPION再度參與香港餐飲展這個年度盛會，於9月6至8日假香港會議展覽中心Hall...

【節目重溫】CHAMPION - 《通風檢測精讀班 – 註冊通風承辦商即場解答》

《通風檢測精讀班 –註冊通風承辦商即場解答》，感謝一眾學校代表出席，了解更多有關通風檢測流程、注意事項及實際案例，亦很高興為各代表解答常見問題。錯過咗嘅你都唔使擔心，歡迎到我哋嘅YouTube...

政府最新指引：按照製造商建議 定期更換空氣淨化機濾芯

鑑於飲食業界疫情有死灰復燃跡象﹗食環署餐飲處所換氣量或空氣淨化設備工作小組認為認為，出現酒吧群組感染個案，可受一籃子因素，包括聚集人數多寡、離桌有否佩戴口罩、有否現場表演及跳舞活動、與鮮風有關的通風系統是否妥善運作等影響。業界及市民有責任自律，否則執法部門無可避免須在未來嚴厲執法。...

商用扒爐清潔你要知 (二)

上回商用扒爐清潔你要知(一)提及不同扒爐材質的特性、保養方法及清潔小貼士，這回我們會講解使用扒爐水的注意事項及選購要點。...

【影片】學校通風檢測及優化措拖實戰攻略 附個案分析

《學校通風檢測及優化措施實戰攻略》網上講經已圓滿結束，感謝一眾學校代表出席，了解更多有關通風檢測流程、注意事項及實際案例，亦很高興為各代表解答常見問題。...

商用扒爐清潔你要知 (一)

餐廳扒爐用途廣泛，使用方便，但清潔和維護不當會影響服務及用餐體驗。倘若油脂、焦炭、脂肪及食物殘渣堆積，便會形成難以清潔及且堅硬的炭層，減少傳熱，令食物受熱不均，並沾上其他味道，影響食物質素。...

CHAMPION - 學校通風檢測 申請注意事項

CHAMPION作為香港註冊通風系統承建商協會成員之一，兼食環署認可空氣淨化設備供應商之一，近月收到不少學校查詢學校通風檢查事項，發現不少學校都對教育局提出的通風檢測津貼不是太熟悉，以下將會為大家一一解答各位的疑難。...

CHAMPION 學校通風檢測 加裝空氣淨化機 及早為復課做好準備

教育局早前宣布，向參加幼稚園教育計劃的幼稚園、直資學校及按位津貼學校提供一筆過津貼，協助學校優化校舍通風狀況，包括採購通風檢測服務及購買空氣淨化機。去年政府向食肆發出通風要求，CHAMPION已為全港逾300多間食肆進行通風評估及代辦申報淨化設備證明書，今次特意聯同友好的通風承辦商推出《學校潔淨空氣計劃》，協助全港學校改善通風設備，減低學校傳播風險，為復課做好準備。...

加設空氣淨化機一勞永逸？ 專家：同時監察室內空氣及正確擺放位置先有用﹗

Omicron疫情肆虐，連近期沉寂的Delta...

CHAMPION參展國際物業管理及採購博覽 2021

首屆「國際物業管理及採購博覽」將於11月4至6日...

CHAMPION參展HOFEX 2021 與您「Light up the Green Life」

CHAMPION再度參與HOFEX2021盛會，於今年9月7至9日期間在香港會議展覽中心HALL...

參展RBHK2020 及Build4Asia 2020 大會唯一消毒衛生伙伴 確保展場衛生消毒

CHAMPION再次參展RBHK 2020及Build4Asia...

CHAMPION E-SHOP 正式上線 家居全方位抗疫

自1994年成立以來，卓滙集團不斷在商用洗碗碟機、清潔劑及環境衛生方案等範疇推陳出新，在業界享負盛名。我們近年來透過提供一系列節能式洗碗機、清潔消毒產品及環保生物科技產品，提供全方位衛生方案至工商客戶。...

港澳地區專用 - 新型傳染性型冠狀病毒肆虐 勤洗手減低感染風險

根據國家衛生健康委員會資料，現時於國內肆虐的新型冠狀病毒有蔓延跡象，而根據內地傳媒資料顯示，全國截止今日(23/1)約有550多宗確診個案。有內地疾病專家擔心臨近內地春運，感染數字會井噴式爆發﹗有效預防呼吸道疾病感染，經常清潔雙手、多飲水、保持良好的衛生習慣、及避免去高危的地方，均可有效減低感染風險。至於如何有效預防，聽聽專家怎麼說。...

"MEET with Champion" 參展 HOFEX 2019 及 分享25周年喜悅

CHAMPION再次參展HOFEX2019，7-10/5於會議展覽中心1E-500展示最新商用洗碗碟機研發成果。同時我們有幸繼續為大會提供全場餐具清洗設備並成為唯一的洗碗碟機贊助商。...

CHAMPION大小杯碟清洗組合 節能靈巧雙重享受

CHAMPION第七次參與Restaurant &Bar香港餐飲展，今屆將向業界呈獻節能幅度高達52%的AS-100...

「卓滙新里程」 - 集團業務轉移

卓滙新里程尊敬的各位客戶：       ...

參展Build4Asia 2018 同時合辦水污染研討會

近年，《水污染管制條例》違例個案有上升趨勢，個案潛在罰款達二十萬元以上，業界可能認為只需按規定安裝中央隔油池及定期吸油，已可解決排污問題，但水質報告仍然超標；同時亦往往忽略隔油池的臭味問題，致臭味傳到公眾地方，引致住戶或商戶投訴，影響企業形象。...

CHAMPION 產品 UDR 及PRO-DIGEST 榮獲GREEN LABEL國際認證 專注邁向專業認可

CHAMPION產品 820UDR生物厠盆尿石污垢去除劑 及...

卓滙化工勇奪「2017香港工商業獎：設備及機器設計獎」

香港工商業獎是由香港中華廠商聯合會及六間主辦機構在香港政府的全力支持下舉辨，是城中舉足輕重的獎項盛事。今年，由行政長官林鄭月娥主持頒獎典禮，表揚表現優秀的本地企業。...

【短片】榮幸推介HOFEX 2017 重點洗碗碟機型號

於今年5月初，CHAMPION參展兩年一度的HOFEX...

HOFEX 2017參展 並成為大會洗碗碟機贊助商

CHAMPION再次參展HOFEX2017，8-11/5於會議展覽中心1C-400展示最新商用洗碗碟機研發成果。同時有幸繼續為大會提供全場餐具清洗設備並成為唯一的洗碗碟機贊助商。...

[短片] 產品使用示範教學

為鞏固用家產品使用知識，我們新增產品使用示範教學短片供客戶，確保餐廳運作流暢及員工安全。...

[短片] 協助餐飲業自動化提升計劃

CHAMPION由2015年起作為自動化清洗設備技術代表參與由餐飲聯主辦，香港生產力促進局執行的「餐飲業自動化提升計劃」。...

香港餐飲聯業展 2016

首次參與香港餐飲聯業展，現場重點向業界展示首部專利熱回收洗碗碟機AS-44B(G)以及CHAMPION一系列產品及服務配套。...

四項產品被列入「香港餐飲業環保採購指引」

CHAMPION有四項產品有幸被列入由香港餐飲聯業協會主辦，環保促進會執行，於31/10發佈其制訂的「香港餐飲業環保採購指引」之中。...

Restaurant & Bar 香港餐飲展 2016

CHAMPION第五次出展Restaurant &Bar香港餐飲展，今屆首度向業界公佈三項具影響力的重大改變...

美食博覽2016 - 以講者身份出席環保採購研討會

卓滙化工有限公司行政總裁孫祈康先生將會以講者身份出席美食博覽展其中一個研討會「環保採購...

有氣泡的汽水真的較好喝?

最近CHAMPION與香港經濟日報策劃了一次合作，讓社會大眾能夠具備一些易於分辨餐具潔淨度的小知識。...

Build4Asia 2016展覽

我們首次參與Build4Asia2016(亞洲創新科技建築、電氣、保安展覽會)，現場將會展示物業管理界的最新生物環保排污處理技術...

澳門CHAMPION 擴充

澳門CHAMPION於2016年3月23日正式完成擴充，為澳門提供更優質的衛生服務...

香港科技大學Capstone Project 的商界顧問

CHAMPION由2015年9月起開始與香港科技大學環境學及技術科合作，成為今屆準畢業生的Capstone...

CHAMPION協辦 廚房自動化技術探訪

向餐飲界參加者講述餐具自動化清洗的演變，由人手清洗、洗碗碟機的出現及優化、洗碗工場，並講解了「餐具清洗綜合成本」的概念...

亞洲最大型國際食品餐飲商貿展覽 - HOFEX 2015

CHAMPION連續五屆參與亞洲最大型國際食品餐飲商貿展覽...

嶄新形象「每一點滴 用心連繫」

自1994年CHAMPION一直本著洗碗碟機專家服務客戶，但今天起我們已經不單是專家，更是關心社會、您、員工的衛生顧問...